Food: Aubergine gefüllt mit Dattel-Mandel-Quinoa [vegan]

Heute gibt es mal wieder ein Rezept für euch, dass ich unbedingt mit euch teilen möchte. Kennt ihr das auch, ihr kauft immer wieder mal ein bestimmtes Gemüse ein und dann liegt es unendlich lange im Kühlschrank, weil man einfach nicht weiß was man damit anstellen soll oder es doch wieder vergessen hat. So ergeht es mir immer wieder mit Auberginen. Ich mag sie super gerne, aber bin immer wieder etwas ratlos, was ich genau damit anstellen soll, bzw. sind… View Full Post

Recipe: healthy salad with Avocado, chickpeas and Grapefruit

Happy Sunday mir ist gerade aufgefallen, dass es schon ziemlich lange kein neues Rezept mehr auf meinem Blog für euch gab… So geht das ja nun nicht Also möchte ich euch heute eine neue Leckerei präsentieren. Das Rezept von der lieben Vicky hat mir als Inspiration zu diesem leckeren Salat gedient, den wir unter anderem auch an Silvester gegessen haben. Neben all den anderen Köstlichkeiten musste noch etwas gesundes her… Da ich meist Abends nicht mehr wirklich viel esse und alleine… View Full Post