Travel: Lohnen sich Städtetrips im Winter? Lissabon & Barcelona

Lohnen sich Städtetrips im Winter? JA! Auf jeden Fall! Gerade wenn man eine Stadt zum ersten Mal besucht, aber selbstverständlich auch als Wiederholungstäter. Denn es gibt einige entscheidende Vorteile Städtetrips außerhalb der Saison zu buchen: Preisvorteil – Flüge und Hotels sind günstiger als in der Hochsaison Wetter – auch im Süden herrscht meist noch frühlingshaftes, sonniges Wetter während zuhause Schnee und Regen toben Menschenmassen – man entgeht den großen Touristenströmen und überfüllten Städten zur Hauptreisezeit Weihnachten – gerade im Dezember… View Full Post

Food: Aubergine gefüllt mit Dattel-Mandel-Quinoa [vegan]

Heute gibt es mal wieder ein Rezept für euch, dass ich unbedingt mit euch teilen möchte. Kennt ihr das auch, ihr kauft immer wieder mal ein bestimmtes Gemüse ein und dann liegt es unendlich lange im Kühlschrank, weil man einfach nicht weiß was man damit anstellen soll oder es doch wieder vergessen hat. So ergeht es mir immer wieder mit Auberginen. Ich mag sie super gerne, aber bin immer wieder etwas ratlos, was ich genau damit anstellen soll, bzw. sind… View Full Post

Food: Süßkartoffelsuppe – schnell, lecker & gesund

Was gibt es schöneres als an kalten, verregneten Tagen eine warme Suppe zu genießen? Zu viel Aufwand und gerade nicht die passenden Zutaten zuhause?  Ich garantiere euch, diese Suppe ist ratz fatz zubereitet, erfordert keine großen Kochkünste und schmeckt einfach unglaublich gut. Das erste Mal habe ich diese Suppe gekocht, als ich mit einer richtig dicken Erkältung vor ein paar Wochen zuhause flach lag… Ihr seht sogar krank kann man diese Suppe zubereiten Denn eigentlich findet sich in meiner Küche… View Full Post

Traveldiary – Oh du wunderschönes Mauritius

Kurz vor Beginn des leider wohl sehr regnerischen Wochenendes möchte ich euch noch mal ein klein bisschen Fernweh und Sommer zurück auf eure Bildschirme holen. Dazu gibt es heute meinen Reisebericht aus Mauritius. Und wenn ich ehrlich bin, passt es zeitlich gerade sehr gut, den Beitrag erst jetzt zu veröffentlichen. Denn, der nächste Urlaub ist zumindest in Teilen gebucht und in stecke mitten in der weiteren Planung. Mehr dazu am Ende des Beitrags Als Kind war ich schon zwei Mal… View Full Post

5 things… week 35

Week 35 is over… Und zack war er da der September und damit auch das Ende des Sommers. Dabei möchte ich ihn noch nicht so recht ziehen lassen. Glücklicherweise wurden wir in der letzten Woche noch mit einigen schönen Sommertagen belohnt. Was sonst so passier ist, könnt ihr nach dem Sprung lesen… #1 Life update An so Wochen, wie der vergangenen, merke ich einfach immer wieder, wie glücklich ich über meinen Wohnort bin. Köln ist nicht einfach nur eine Stadt,… View Full Post